Malou dýni opečte v troubě nebo povařte malé kousky ve vodě, dokud nezměkne a dá se rozmixovat. Šálek pyré dýně spolu s mlékem a kořením dejte na pánev a nechte 10 minut provařit, aby se stal lahodným chai. Necháme chvíli vychladnout a osladíme medem. Pokud chcete použít surový třtinový cukr, nemusíte čekat, až vychladne. Zbytek dýně si schovejte na příště.

Jedná se o lahodný nápoj, který vás zahřeje a hýčká, zejména v době Vata. Dýně má nejen zahřívací účinek, ale má také expektorační účinek. Vatas a Kaphas mohou používat mandlové mléko a Pittas dávají přednost kokosovému mléku a surovému třtinovému cukru místo medu, aby nedošlo k přehřátí!

Užívat si!