Workshop ájurvédského vaření

"Detoxikační vaření pro každý den"

Objevte sílu a jednoduchost ájurvédy pro život v rovnováze.Po zimě, kdy jsme si naplno užili sváteční pochoutky, objevovali různé nové kuchyně, flámovali a pili snad víc, než co snesete v alkoholu, bude brzy nejvyšší čas zbavit naše tělo všech těchto starých a znečišťujících odpadů, které zůstávají, a vyčistit naše játra a lymfatický systém.

Je čas opět na velký úklid, díky kterému se budete cítit čistěji a energičtější a posílí váš imunitní systém.

Fermentace nestrávené potravy v tlustém střevě, ke které často dochází, protože trávicí systém mnoha lidí nefunguje optimálně, způsobuje toxicitu, která se vstřebá do vaší krve a má velké následky.

Jedním z nejlepších způsobů, jak si udržet čistou krev, je očista tlustého střeva.

Pokud svému tělu podáme pomocnou ruku s očistou, budeme připraveni na zdravé jaro.

Ájurvéda má velmi specifické a důkladné znalosti o detoxikaci zdravým způsobem.

Ájurvédská kuchyně se zaměřuje především na lehce stravitelná jídla, která produkují co nejméně odpadu a co nejvíce pomáhají při každodenní detoxikaci.

Detoxikace na podzim je důležitá, pokud se chcete na podzim cítit zdravě, čistě a energicky.

Na tomto kuchařském workshopu se naučíte:

- o plýtvání, příčině a následných opatřeních

- proč detox a kdy je nejlepší čas

- které potraviny pomáhají čistit tělo a proč.

- kterým potravinám byste se měli vyhýbat a proč

- vaření chutných pokrmů, které vašemu tělu pomohou zbavit se Ama (odpadních produktů), čímž získáte více energie

- tipy a triky o různých rostlinách, které podporují detox

- manuál pro 4denní detoxikační kúru, kterou zvládnete i doma

Připravuje se mnoho jídel a všechny ingredience jsou organické. Tento den samozřejmě zakončujeme slavnostním jídlem, které jsme si sami připravili.

Proč ájurvédské jídlo?

Ájurvéda se zaměřuje nejen na léčení, ale také a hlavně na prevenci nemocí a udržení vitality. V ájurvédě hraje výživa nejdůležitější roli při ovlivňování zdraví, protože jíme několikrát denně. To, co jíme, má tedy velký vliv na naši konstituci. Stravování, které je dobré pro naši konstituci, nenarušuje rovnováhu živlů a podporuje naše zdraví.

Když však zvolíme jídlo, které naruší poměr mezi prvky, vznikne nerovnováha a nakonec nemoc. To znamená, že se vším, co jíte, můžete přivést nebo udržet prvky ve vašem těle v rovnováze nebo v nerovnováze.

Ájurvédská kuchyně je založena na velmi starých terapeutických principech a v Indii se praktikuje denně. Je to bohatá tradice, díky které západní kuchyně a způsoby vaření blednou. Zatímco indická a ajurvédská kuchyně využívá desítky koření a bylinek, od kajenského pepře po kardamom, západní kuchyně jich má málo. Ájurvédská kuchyně by však v žádném případě neměla být zaměňována s pikantní, pikantní indickou kuchyní. Ájurvéda má jedinečnou moudrost v přípravě a využití jídla. Zná energii všech potravin (horké nebo studené), chuť (sladká, svíravá atd.), vlastnosti (lehká, suchá, mastná atd.) a zda zvyšují nebo snižují dóšu. Všechny tyto aspekty jsou spojeny s živly.Ajurvéda učí, že jídlo má terapeutické vlastnosti, které jsou do značné míry určeny jeho chutí. Proto je chuť (rasa) jídla velmi důležitá.

Kdy: 17. února

24. února

Místo: Eerste Groenelaan 15, Castricum.

Časy: od 10 do 14 hodin

Doba trvání: 4 hodiny

Náklady: 97 EUR na osobu (cena kuchařského workshopu je nižší, pokud přijdete s více lidmi současně. Pro více informací volejte nebo pište na 0652 430 839/ alena@iknatuurlijk.nl)

Maximálně 7 osob

Máte přátele a/nebo rodinu, se kterou byste se rádi zúčastnili kuchařského workshopu, ale nevyhovují vám termíny? Další možnosti jsou vždy na jednání. Vždy je skvělá zábava dělat společně něco, z čeho se poučíte a navíc se báječně nají. Zavolejte mi nebo napište. Klikněte zde pro kontakt.